Задачи проекта: повысить узнаваемость ресторана «Домино», расположенного в резиденции
«ПИРогово», за счет введения нового меню, состоящего из блюд, которые были на столе у большевиков, членов Временного правительства, царской семьи и буржуазии ровно сто лет назад.